Takara [Restaurant] 2



14, rue Molière
75001 Paris
http://www.takara-paris.com/

Choix des plats : les spécialités  du restaurant shabu shabu et sukiyaki (environ 60€ en menu avec entrée, sashimi et dessert).

Ce fut mon premier authentique restaurant japonais, lorsque j’étais étudiant, en 2000. une vraie révélation gustative. Et visuelle : la première fois que j’étais servi par des femmes en kimono.

Depuis le restaurant a beaucoup évolué, la salle japonaise a disparue, pourtant l’ambiance est encore meilleure, c’est simple passée l’entrée c’est comme si une faille spatiale vous avait propulsé au Japon, tout est la, à commencer par le いらっしゃいませ irasshaimase pour vous accueillir en bonne et due forme.

L’occasion de déguster des plats mijotés traditionnels du japon, bien différents des habituels sushi, sashimis, makis. Des plats que bien peu de restaurants proposent en France, aucun à ce niveau de qualité.

Admirez aussi la décoration, sobre et élégante.

Le petit truc en plus : les desserts, souvent des classiques de la pâtisserie française revisités au thé vert matcha : gâteau opéra, crème brûlée ….

Et le restaurant est à quelques mètres des Chandelles 😉


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Emmanuel Créateur

A propos de Emmanuel Créateur

Couturier des cordes (shibari) et créateur de liens émotionnels

Amateur d’arts érotiques et hédoniste au quotidien, japonais dans une autre vie, parfois dandy et souvent gastronome.


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2 commentaires sur “Takara [Restaurant]